Плетенка, запеченная с чесночно-травяным маслом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2782 раз

Эта плетеночка - для любителей интересной пикантной несладкой выпечки. Мягкая, вкусная и ароматная, идеально подойдет к борщу.
Спасибо за иде. формовки Маше
Спасибо за иде. формовки Маше
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Дрожжи сухие 2 ч.л
- Мука 450 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 70 г
- Чеснок 4 зуб.
- Зелень
- Желток яичный 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплое молоко добавить, 1 ч.л. сахара, дрожжи и пару ложек муки, размешать, оставить бродить на 10-20 мин. в тепле

Шаг 2 из 9
Добавить яйцо, сахар,

Шаг 3 из 9
Постепенно ввести остальную муку и раст. масло, вымесить мягкое тесто

Шаг 4 из 9
Оставить тесто для подъема на ночь в хол-ке. Тесто поднимается оч.сильно!

Шаг 5 из 9
Начинка: в мягкое масло добавить мелкорубленную зелень, чеснок, немного подсолить.
Тесто обмять и раскатать ок. 7 мм

Шаг 6 из 9
Смазать подготовленным маслом

Шаг 7 из 9
Свернуть рулетом, разрезать посередине

Шаг 8 из 9
Переплести, смазать желтком, выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 30- 40 мин.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно
29 февраля 2016 00:10
Ответить
Хлеб в мультиварке с отрубями
Этой весной у меня сломалась моя любимая хлебопечка :( пришлось на п ...
12.11.2019, 14:33
ОльгаЧ
Энсаймада - булочки-улитки
Энсаймада - популярная на Майорке (Балеарские острова) сдобная выпеч ...
20.06.2013, 09:49
ОльгаЧ
Кукурузный хлеб с кунжутом
Для разнообразия иногда я делаю кукурузный хлеб, он очень необычный ...
25.07.2012, 20:34
ОльгаЧ
Хлеб с укропом и водорослевой солью
Бездрожжевой пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой и амарантов ...
19.07.2021, 11:35
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб на хмелевой закваске
Закваску можно приготовить по рецепту. Итак, начнем с самого необход ...
23.07.2012, 20:52
ОльгаЧ
Булочки с семгой
Закусочные булочки с семгой на хмелевой закваске. Попробуйте ;) ...
12.02.2013, 18:23
ОльгаЧ
Домашний хлеб с тыквенными семечками
Домашний бездрожжевой хлеб с тыквенными семечками - полезнее не быва ...
25.07.2012, 14:31
ОльгаЧ
Льняной хлеб с солодом
Темный бездрожжевой хлеб, приготовленный с добавлением льняной муки, ...
16.12.2020, 08:25
ОльгаЧ
Хлебные палочки гриссини на закваске Левито Мадре
Рецепт итальянских хлебных палочек гриссини на итальянской хлебной з ...
22.04.2020, 11:22
juliasha_82
Томатный хлеб с солодом
Домашний бездрожжевой томатный хлеб, приготовленный с темным солодом ...
06.12.2020, 16:35
ОльгаЧ