Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Женгялов хац - хлебная лепешка

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5227 раз
    фото рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Женгялов хац — хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений, традиционное блюдо в кухне армян Нагорного Карабаха. Зелень используйте на свой вкус.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Из воды, муки и соли замесить тесто. Я еще добавила оливковое масло. Оставить отдохнуть, пока нарезаем зелень.

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нарезать зелень мелко, посолить, поперчить влить пару ложек масла и добавить чеснок сухой или свежий. Чеснока по рецепту нет, но я добавила.

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Тесто разделить на несколько кусков и каждый раскатать очень тонко. Выложить зеленую начинку.

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Края теста собрать к центру и защипать. Форму выбирайте сами. Можно приготовить маленькие лепешки или большие - на всю сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Спасибо, Тома! С великим праздником!!! love
    2 мая 2016 18:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Ооо! Такое очень любим!
    2 мая 2016 17:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам