Вход

Женгялов хац - хлебная лепешка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1046 раз
фото рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Женгялов хац — хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений, традиционное блюдо в кухне армян Нагорного Карабаха. Зелень используйте на свой вкус.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Из воды, муки и соли замесить тесто. Я еще добавила оливковое масло. Оставить отдохнуть, пока нарезаем зелень.

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать зелень мелко, посолить, поперчить влить пару ложек масла и добавить чеснок сухой или свежий. Чеснока по рецепту нет, но я добавила.

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №2
Шаг 3 из 6

Тесто разделить на несколько кусков и каждый раскатать очень тонко. Выложить зеленую начинку.

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №3
Шаг 4 из 6

Края теста собрать к центру и защипать. Форму выбирайте сами. Можно приготовить маленькие лепешки или большие - на всю сковороду.

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Женгялов хац - хлебная лепешка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Тома! С великим праздником!!! love
2 мая 2016 18:21
Ооо! Такое очень любим!
2 мая 2016 17:44
Похожие рецепты по ингредиентам