Вход

Белый хлеб без сахара

Понравился 2 поварам Просмотрен 805 раз
фото рецепта: Белый хлеб без сахара
(3.38)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Белый хлеб на кислом молоке без сахара. Многие считают, что тесто не поднимется без добавления сахара. Я уже готовила такой хлеб на воде, а сейчас хочу предложить на кислом молоке. Тесто отлично поднимается, но времени нужно чуть больше. Вкуснейший хлеб на выходе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Кислое молоко подогреть до чуть теплого состояния. Смешать часть муки, молоко, соль и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №1
Шаг 2 из 9

Высыпать на стол куму и выложить из миски содержимое. Муку сразу всю на высыпать, может пойти меньше или больше. Лучше подсыпать постепенно.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №2
Шаг 3 из 9

В конце замеса влить оливковое масло и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №3
Шаг 4 из 9

Выложить в миску, накрыть пленкой и отставить на время.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто у меня поднималось 2 часа. Тесто обмять и..

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №5
Шаг 6 из 9

Выложить в форму. Присыпать чуть мукой и отставить для вторичного поднятия.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №6
Шаг 7 из 9

Когда тесто увеличится в объеме, нужно выпекать в разогретой духовке до 210 градусов.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №7
Шаг 8 из 9

30-35 минут. Готовый хлеб остудить полностью на решетке.

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Белый хлеб без сахара шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам