Хлеб с вялеными помидорами и базиликом
- Мука 500 г
- Вода 350 мл
- Соль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л.
- Сахар 2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Молоко сухое 2 ч. л.
- Базилик 2 ч. л.
- Помидоры сушеные 2 ст. л.
Для приготовления хлеба, нам понадобится мука, вода, соль, сухие дрожжи, сахар, масло растительное, молоко сухое, вяленые помидоры, базилик.
В чашу хлебопечки, наливаем воду.
На неё насыпаем муку. На муку соль, сухие дрожжи, сахар, соль, сухое молоко, базилик. Включаем хлебопечь. После сигнала, добавляем растительное масло. Включаем режим замеса дрожжевого теста.
Наше тесто подросло. Вынимаем его на стол, растягиваем руками и укладываем на нём вяленые помидоры, скручиваем рулетом. Из хлебопечки вынимаем рычаги. Остаются штыри, на которые отправляем тесто опять в хлебопечь. Даём тесту подрасти и только тогда включаем режим выпечки дрожжевого теста.
Вынимаем тесто и охлаждаем на решётке, прикрыв полотенцем.
Так выглядит хлеб в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно