Деревенский хлеб на молоке

Молоко холодное. Добавить соль и дрожжи. сахара здесь нет.

Высыпаем сразу всю муку. Все ингредиенты четко по рецепту.

Перемешать ложкой. Тесто будет липким, но муку больше не добавлять. Накрыть пленкой и оставить до утра. Я замесила тесто в 20.00 и поднялось оно на следующий день в 11.00.

Вот так тесто выглядело уже готовое к дальнейшей работе. Хотя и работой это не назовешь))

Пергамент вырезать больше формы и смазать растительным маслом. На пергамент выгрузить тесто шаром. Нужно будет помочь тесту выпасть из миски, поэтому, нужно смазать руки маслом и оказать помощь.

Теперь берем концы бумаги и выкладываем в форму. Присыпать тесто мукой и руками распределить по форме. Оставить часа на 3-4.

Когда поднимется тесто в форме, можно выпекать.

выпекать при температуре 220 градусов минут 30.

Вот такой хлеб в разрезе.

Хлеб вкуснейший. И вы сами видите, что затрачено минимум усилий и времени.