Хочу предложить рецепт домашнего, очень вкусного пшенично-ржаного хлеба с изюмом. Хлебушек получается пышным, ароматным, с хрустящей корочкой. Что может быть лучше домашнего хлеба? Обязательно попробуйте!
Смешать пшеничную и ржаную муку. Сделать углубление, всыпать соль, сахар, дрожжи.
Шаг 2 из 7
Добавить изюм и растительное масло.
Шаг 3 из 7
Понемногу вливая теплую воду, замесить тесто, которое будет чуть липковатым.
Шаг 4 из 7
Оставить тесто, накрыв пленкой в теплом месте на 1,5 часа.
Шаг 5 из 7
Далее, чуть подсыпав пшеничной муки, тесто немного вымесить, сформировать колобок, выложить его на противень, застеленный пергаментом и посыпанный мукой. Прикрыть тесто пленкой и оставить для подхода еще на 40 минут.
Шаг 6 из 7
Сделать пару надрезов сверху и испечь хлеб при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
