Вход

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 628 раз
фото рецепта: Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить рецепт домашнего, очень вкусного пшенично-ржаного хлеба с изюмом. Хлебушек получается пышным, ароматным, с хрустящей корочкой. Что может быть лучше домашнего хлеба? Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Смешать пшеничную и ржаную муку. Сделать углубление, всыпать соль, сахар, дрожжи.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Шаг 2 из 7

Добавить изюм и растительное масло.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Шаг 3 из 7

Понемногу вливая теплую воду, замесить тесто, которое будет чуть липковатым.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Шаг 4 из 7

Оставить тесто, накрыв пленкой в теплом месте на 1,5 часа.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Шаг 5 из 7

Далее, чуть подсыпав пшеничной муки, тесто немного вымесить, сформировать колобок, выложить его на противень, застеленный пергаментом и посыпанный мукой. Прикрыть тесто пленкой и оставить для подхода еще на 40 минут.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Шаг 6 из 7

Сделать пару надрезов сверху и испечь хлеб при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Готово!

Приятного аппетита!

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам