Вход

Сметанный хлеб

Понравился 1 повару Просмотрен 819 раз
фото рецепта: Сметанный хлеб
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сметанный хлеб - это очень вкусный, нежный и воздушный хлебушек с невероятно хрустящей корочкой, который отлично подойдет для бутербродов со сливочным маслом к завтраку. Также сметанный хлеб можно подать и к первым блюдам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

В 50 мл теплой воды всыпать дрожжи, добавить щепотку сахара и ложку муки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №1
Шаг 2 из 9

Оставить смесь, накрыв ее пленкой в теплом месте на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №2
Шаг 3 из 9

Муку просеять, добавить соль, сахар и в углубление вылить дрожжевую смесь.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №3
Шаг 4 из 9

Сметану развести в оставшихся 100 мл теплой воды.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №4
Шаг 5 из 9

В муку влить растительное масло и сметанную смесь, замешивая тесто.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №5
Шаг 6 из 9

Замесить мягкое, но не липнущее тесто.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №6
Шаг 7 из 9

Поместить его в форму, смазанную растительным маслом. Прикрыть форму пленкой и оставить тесто в теплом месте на 40-45 минут. После этого смазать верх сметаной, разведенной в небольшом количестве воды.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Готовый хлеб остудить на решетке, порезать и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сметанный хлеб шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красавец!
10 октября 2017 18:59
Похожие рецепты по ингредиентам