Вход

Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1456 раз
фото рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой
(4.53)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересный, ароматный и пикантный хлебушек!!!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой шаг №1
Шаг 2 из 5

К подошедшей опаре добавить сметану, масло, кабачковую икру, соль (зависит от икры), паприку.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем ржаную и пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно получиться эластичным и мягким.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой шаг №3
Шаг 4 из 5

Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой шаг №4
Готово!

Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30 (часть теса я положила в формочки для маффинов, для порционных хлебушков).
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с кабачковой икрой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамара Агапитова, Олечка, большое спасибо!
25 июня 2013 19:49
Хлебушек просто красавец!!!
22 июня 2013 20:55
Ничего подобного и не слышала, хлеб на икре! Супер! love
22 июня 2013 09:08
Похожие рецепты по ингредиентам