Шоколадная лапша с апельсиновой цедрой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3852 раз
Очень популярное в Европе блюдо из пасты с шоколадно-апельсиновым вкусом. В основном его подают, как гарнир к мясным блюдам. Но, его можно подать и как самостоятельное блюдо или приготовить с такой лапшой сладкое блюдо. Все зависит от вкуса.
норма на 4 порции.
норма на 4 порции.
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Манная крупа 20 гр.
- Какао порошок 3 ст.л.
- Соль Щепотка
- Мука пшеничная 300 гр.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яйца немного взбить венчиком.
Шаг 2 из 9
Добавить манку, соль и какао порошок . Хорошо размешать.
Шаг 3 из 9
Небольшими порциями добавлять просеянную муку и замесить крутое тесто.
Расход муки будет зависеть от размера яиц.
Шаг 4 из 9
Тесту дать отдохнуть 30 мин.
Шаг 5 из 9
Затем разделить его на несколько частей, раскатать тонко и нарезать на полоски.
Шаг 6 из 9
-
Шаг 7 из 9
Отваривать в хорошо подсоленной воде с добавлением растительного масла, чтобы лапша при варке не слиплась. Время на приготолвение 6-9 мин.
Шаг 8 из 9
Когда лапша будет готова, воду слить, промыть под холодной водой и выложить в салатник.
Добавить цедру апельсина и оливковое масло.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробуй,Маш ! Очень вкусно !