Вход

Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)

Понравился 1 повару Просмотрен 472 раз
фото рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всегда готовила домашнюю лапшу только на яйцах, но увидала рецепт, который меня заинтересовал.Суть в том, что в тесто для лапши, добавляется вода. Приготовила.Результат потрясающий! Лапша получилась идеальная, нежная и очень вкусная! Советую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке. Стакан ёмкостью 250 миллилитров.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №1
Шаг 2 из 14

В блендер выливаем воду, выбиваем яйцо и добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №2
Шаг 3 из 14

Слегка перебиваем.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №3
Шаг 4 из 14

Частями добавляем муку. Продолжаем замес теста.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №4
Шаг 5 из 14

Когда все ингредиенты соединятся, а тесто соберётся в один ком, оно готово.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №5
Шаг 6 из 14

Так слегка коряво выглядит тесто. Его нужно ещё минут 10 продолжать месить руками.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №6
Шаг 7 из 14

После ручного замеса, тесто становится гладким и эластичным.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №7
Шаг 8 из 14

Накрываем его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №8
Шаг 9 из 14

Разделяем его на несколько частей так, чтобы вам было легко раскатывать.Раскатывать нужно очень тонко. Если под тесто расстелить полотенце, тогда оно видно через тесто.Раскатанное тесто развешиваем, или раскладываем сушить. Оно не должно ломаться, но уже и не должно быть влажным.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №9
Шаг 10 из 14

Нарезаем тесто на полосы, а затем поперечно на лапшу, какой пожелаете ширины. Раскладываем лапшу на полотенце чтобы она хорошо подсохла.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №10
Шаг 11 из 14

Лапша готова!

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №11
Шаг 12 из 14

Отвариваем, откидываем на дуршлаг и угощаем родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №12
Шаг 13 из 14

Так выглядит отваренная лапша.

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере) шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам