Булочки - «манты» с соусом
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8222 раз

Это старинный греческий рецепт,... за который я благодарна Оле Бабич!
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое (готовое) 1 кг
- Грибы 300 г
- Картофель (вареный) 500 г
- Лук 1 шт
- Желток яичный (для смазывания ) 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Сметана (соус) 200 г
- Чеснок (соус) 2 зубч.
- Перец (красный, черный - для соуса)
- Масло оливковое (соус) 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Обжарить грибы с луком на растительном масле,

Шаг 2 из 8
смешать их с вареной картошкой, добавить специи.

Шаг 3 из 8
Разделить готовое тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепёшки и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон

Шаг 4 из 8
теперь с другой стороны

Шаг 5 из 8
2 уголка соединили в "узелок".

Шаг 6 из 8
Выложить булочки на противень, на бумагу для выпечки, смазать желтком, посыпать кунжутом.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 гр. 30 мин

Готово!
Соус. Сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, солью по вкусу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно!
13 августа 2012 12:24
Ответить
Квас хлебный
Хлебный квас наверное самый вкусный, или может потому, что мы его ча ...
18.08.2015, 15:56
Тория
Салат на зиму "краски лета"
Салат на зиму "краски лета". Для этого салата я использовала специал ...
18.07.2019, 20:06
lorik26
Лимонад мятный
Хочу предложить прекрасную альтернативу сладкой ненатуральной газиро ...
25.04.2017, 21:28
тамара агапитова
Рассольник "Любимый"
Сытный и ароматный рассольник.
26.11.2014, 23:10
Лара
Хлеб на сливочном масле
Свежий домашний бездрожжевой хлеб со сливочным маслом. Попробуйте :) ...
30.06.2013, 12:49
ОльгаЧ
Батон молочный
С тех пор как у меня появилась хлебопечка - тесто замешиваю только в ...
14.10.2014, 19:04
Tamara Shepeleva
Солянка с маринованной капустой
Солянка с маринованной капустой. В перечне ингредиентов нет маринова ...
21.09.2016, 19:30
lorik26
Слоеный хинкал (Даргинский)
Рецептов хинкали много — грузинский, аварский, кумыкский и др. Дарги ...
05.03.2012, 21:06
LesKra
Куриные грудки в ягодно-винном соусе
Этот соус наверняка подойдет и утиной грудке. Вкусно и не сложно. Яг ...
04.05.2014, 19:37
Апрель
Мини пирожки с мясом
Сытные и вкусные мясные мини пирожки на 3-4 укуса. Их можно подать н ...
19.01.2017, 22:57
тамара агапитова