Печеночные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6582 раз
Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.
Ингредиенты
- Телячья печень 500г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
- Манка 3-4 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).

Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).


Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.


Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)
17 февраля 2012 16:13
Ответить
Домашний сыр с петрушкой и тмином
Предлагаю вам, наверное, самый простой и бюджетный вариант домашнего ...
09.06.2020, 00:42
tanana
Корзиночки с кремом
Такие корзиночки из Португалии называются "Паштель де ната". Первыми ...
06.09.2015, 21:06
Лара
Блинчики с соусом из киви
Блинчики с соусом из киви. Для этого рецепта вы можете приготовить б ...
27.04.2020, 18:40
lorik26
Десерт из черешни
Десерт с черешней я буду готовить с соусом из молока, крахмала и сок ...
27.06.2015, 10:19
lorik26
Коктейль молоко с мятой
Этот коктейль я готовила на молоке с мятой, абрикосом и шоколадом. С ...
27.07.2015, 16:26
lorik26
Мясной пирог
Не сложный и вкусный пирог...
15.03.2013, 00:37
тори
Глянцевая шоколадная глазурь
Вкусная и блестящая глазурь для тортиков ...
08.10.2014, 13:36
Tanufka12
Блины с сыром и зеленью
Вкуснейшие сырные блинчики! Зелень можно добавлять разную по своему ...
11.10.2014, 22:00
Мила
Булочки сырные в сырной заливке
Рецепт посвящается тем, кто при слове сыр, ощущает себя мышонком Рок ...
02.07.2016, 21:46
mellorn
Шоколадный крем к блинам
Шоколадный крем-десерт это простой, вкусный и быстрый рецепт шоколад ...
11.01.2019, 18:52
тамара агапитова
mama Tasi