Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3519 раз
Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.
Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,
Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.
Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!

29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!

29 ноября 2015 01:53
Ответить
Брускетта с кабачком и сыром
Брускетта с кабачком и сыром моцарелла. Брускетта - это вид итальянс ...
03.08.2018, 12:38
lorik26
Горячие бутерброды сытные
Вкусный сытный завтрак. Очень ароматная начинка, расплавленный сыр, ...
27.02.2015, 20:52
тамара агапитова
Сэндвич пан-банья
Сэндвич пан-банья. Идея этого рецепта такова - готовится сочный овощ ...
22.02.2017, 17:27
lorik26
Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой
Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой. Советую приготов ...
04.10.2019, 15:10
lorik26
Бабка из хлеба с ревенем
Начну издалека. Я хорошо помню как моя бабушка бережно относилась к ...
27.06.2015, 21:29
тамара агапитова
Бургер в булке
Хочу вам предложить приготовить всеми любимые бургеры. В моем рецепт ...
30.04.2017, 17:44
ihajse
Сандвич с яйцом и печеным перцем
В этом сандвиче хорошо сочетается жареное яйцо, маслины и запеченный ...
19.05.2016, 02:16
OdryParker
Сэндвич с колбасой, сыром и баклажанами
Приготовить сэндвич, совсем не сложно. Возьмите два куска хлеба, или ...
09.09.2016, 20:23
тамара агапитова
Прессованный бутерброд с паштетом и горошком
Прессованный бутерброд с паштетом и замороженным горошком. Паштет мо ...
15.03.2016, 17:25
lorik26
Домашние хот-доги
Иногда дети просят купить какой-нибудь вредный фастфуд. В таких случ ...
28.07.2020, 08:17
1234tatyana
тамара агапитова