Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3359 раз
Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком. Для приготовления оладьей у меня набор сезонных овощей - картофель, кабачок и морковь. Жареная печень в дуэте с оладьями очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 3 см.
- Кабачок 2 см.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 4 шт.
- Печень куриная 4 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для четырех оладьей мне понадобились - картофель среднего размера, половина маленького лука, 3 см. моркови большой и 2 см. кабачка.
Шаг 2 из 8
Все овощи на крупную терку и хорошо отжать жидкость. Вбить яйцо, нарезать зелень, соль, перец - перемешать. Мука не нужна.
Шаг 3 из 8
Жарим оладьи с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с солью и перцем. печень обвалять в муке.
Шаг 5 из 8
Жарить до готовности с двух сторон без крышки.
Шаг 6 из 8
В этой же муке обвалять лук, нарезанный полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Собираем блюдо - разложить оладьи, печень.
Готово!
Сверху посыпать луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательное блюдо для ужина!!!
20 сентября 2017 19:33
Ответить
Ира, спасибо!
22 сентября 2017 21:13
Ответить
Перепелиные яйца фаршированные
Нежная начинка, которая прекрасно сочетается с яйцами. Прекрасная за ...
26.04.2015, 13:38
тамара агапитова
Яичница "С 8 Марта"
Мужчины, этот рецепт для вас. Таким несложным блюдом, можно удивить ...
31.05.2018, 09:49
Тория
Перепелиные яйца фаршированные
Это холодная закуска. Для неё лучше всего брать перепелиные яйца. Ми ...
07.10.2017, 14:06
тамара агапитова
Рататуй с яйцами и шпинатом
Рататуй с яйцами и шпинатом. Это блюдо готовится по мотивам традицио ...
04.09.2018, 18:24
lorik26
Перепелиные яйца со шпинатом и перцем
Перепелиные яйца очень вкусные и полезный. Лучше всего их сочетать с ...
08.01.2018, 01:25
mnat
Фриттата с цукини в мультиварке
Фриттата – блюдо итальянской кухни, очень вкусное и при этом достато ...
16.02.2015, 12:57
OdryParker
Перепелиные яйца фаршированные тунцом (фуршет 2)
Продолжаю тему блюд для фуршета. Будем готовить фаршированные яйца. ...
16.12.2017, 23:12
тамара агапитова
Светский завтрак
Вкусный, сытный завтрак - отличный день! ...
16.10.2014, 08:58
Marina30
Омлет из яблок для деток
Легкий и очень аппетитный завтрак для малышей от года. Нежная структ ...
25.02.2017, 12:43
Marina30
Перепелиные яйца в беконе
Покажу вам еще один вариант праздничной закуски, получается очень вк ...
03.12.2018, 21:37
Тория