Постные оладушки с маком обычно пекутся при сборе нового урожая мака Успенским постом, ведь первый день Успенского поста в народе называют Первым Спасом, Медовым Спасом, а также Маковеем. В церквях освящают мед, в южных регионах - спелые головки мака, потому что с этого дня начинали собирать новый урожай меда и мака, а также готовили различные блюда с использованием этих продуктов: постные пироги, рулеты, булочки, блины, пряники. Попробуйте!
