Оладьи с виноградом

Желток смешайте с сахаром, щепоткой соли и ванилином.

К желтку с сахаром добавьте кефир комнатной температуры. Перемешайте.

Затем постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымешайте однородное тесто.

Также добавьте 1 ст.л растительного масла.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом, с помощью столовой ложки, выложите небольшое количество теста. Выложите по 2-3 ягодки винограда на каждый оладушек.

Сверху виноград накройте небольшим количеством теста. Обжаривайте оладушки с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!