Кокосовые панкейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2308 раз

Панкейки с кокосовой стружкой на кефире и сметане - это вкусный вариант завтрака или полудника для всей семьи. Подавать их можно с вареньем, сгущенкой, джемом, сметаной или любыми другими добавками.
Ингредиенты
- Кефир 1% 250 мл.
- Сметана 100 гр.
- Мука пшеничная 230 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Стружка кокосовая 15-20 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар и ванилин. Взбиваем миксером в пышную пену.

Шаг 2 из 7
Добавляем кефир и сметану.

Шаг 3 из 7
Всыпаём муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Шаг 4 из 7
Вливаём растительное масло и ещё раз перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Наливаём 1-1,5 ст. л. теста в центр разогретой сковороды и придаем ему круглую форму. Готовим под крышкой на маленьком огне в течении 2-3 минут.

Шаг 6 из 7
Переворачиваем на другую сторону и готовим под крышкой ещё 1-2 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательные капкейки!
28 декабря 2020 18:08
Ответить
Погача с сыром и укропом
Это блюдо турецкой кухни. Погача - маленький круглый хлеб, как прави ...
16.11.2016, 10:56
ОльгаЧ
Цельнозерновые оладьи "Нежные"
Честно говоря, сначала я хотела приготовить блинчики, но что-то пошл ...
05.12.2020, 09:26
ОльгаЧ
Блины на кефире с творогом
Кому вкусные блинчики с творогом? Налетай! Блины на кефире легкая вы ...
25.09.2019, 13:19
Pearl
Лепешки на кефире с куриным фаршем
Лепешки на кефире с куриным фаршем - вкуснейшие лепешки, которые гот ...
07.08.2017, 20:34
Елена Калинина
Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кеф ...
29.01.2018, 20:39
lorik26
Пышные оладьи на кефире с содой
Оладьи, приготовленные на кефире с содой, получаются очень нежные, п ...
22.05.2021, 23:29
uliay
Блинчики "Маркиза де Помпадур"
Предлагаю приготовить на завтрак выходного дня незаурядные блинчики ...
20.07.2020, 09:12
1234tatyana
Блинчики "Ажурные"
В моей семье очень любят блинчики. А по этому рецепту они получаются ...
24.07.2013, 09:06
Klimka
Слоенное тесто
Быстрое домашнее слоенное тесто.
16.11.2012, 12:45
тори
Оладушки от бабушки
Вкусные нежные оладушки, рецепт передавался от бабушки к маме, от ма ...
13.02.2014, 22:02
Тория