Кокосовые панкейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2169 раз

Панкейки с кокосовой стружкой на кефире и сметане - это вкусный вариант завтрака или полудника для всей семьи. Подавать их можно с вареньем, сгущенкой, джемом, сметаной или любыми другими добавками.
Ингредиенты
- Кефир 1% 250 мл.
- Сметана 100 гр.
- Мука пшеничная 230 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Стружка кокосовая 15-20 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар и ванилин. Взбиваем миксером в пышную пену.

Шаг 2 из 7
Добавляем кефир и сметану.

Шаг 3 из 7
Всыпаём муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Шаг 4 из 7
Вливаём растительное масло и ещё раз перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Наливаём 1-1,5 ст. л. теста в центр разогретой сковороды и придаем ему круглую форму. Готовим под крышкой на маленьком огне в течении 2-3 минут.

Шаг 6 из 7
Переворачиваем на другую сторону и готовим под крышкой ещё 1-2 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательные капкейки!
28 декабря 2020 18:08
Ответить
Веганский омлет без яиц
Нутовая мука - удивительный продукт, из которого можно приготовить в ...
15.06.2020, 16:28
ОльгаЧ
Индийские нутовые оладьи
Перед Вами необычные индийские оладьи из нутовой муки с добавлением ...
13.11.2019, 09:39
ОльгаЧ
Фарината с красным луком и базиликом
Фарината - это тонкая мягкая лепешка или пресный блин из нутовой мук ...
19.12.2021, 18:28
ОльгаЧ
Нутовый хлеб с паприкой
Еще один новый продукт на моей кухне для выпечки хлеба - нутовая мук ...
27.11.2019, 13:40
ОльгаЧ
Нутовые оладьи с кабачком и кинзой
Эти необычные индийские оладьи готовятся из нутовой муки с добавлени ...
16.11.2019, 09:10
ОльгаЧ
Нутовые блины
Необычность этих блинов заключается в применении нутовой муки. Я исп ...
19.03.2016, 02:14
OdryParker