Оладьи из моркови и яблок

Овсяные хлопья залить простоквашей. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

Яйцо взбить венчиком с щепоткой соли, ванильным и обычным сахаром.

К яйцу добавить морковь натертую на мелкой терке и яблоко натертое на крупной терке.

Затем в тесто добавить овсяные хлопья с простоквашей.

Также всыпать разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Вымешать однородное тесто.

С помощью ложки выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить оладьи с двух сторон, на среднем огне, до румяной корочки.

Приятного чаепития!