Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом
![фото рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом](/uploads/picture/800/0/2022-01/1641316515_p1080279.jpg)
- Мука кукурузная 70 гр.
- Мука пшеничная 40 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 125 мл.
- Сахар 1 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Малина 100 гр.
- Молоко сгущенное 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Смешать молоко, яичный желток, сахар и ванильный сахар.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315716_p1080256.jpg)
Затем добавить кукурузную муку.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315718_p1080261.jpg)
Также всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315716_p1080262.jpg)
Яичный белок взбить с щепоткой соли в густую пену.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315819_p1080259.jpg)
Добавить в тесто растительное масло и взбитый яичный белок. Аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315907_p1080263.jpg)
На разогретую сковороду налить 0,5 половника теста, примерно. Жарить панкейки с двух сторон да золотистого цвета. Перед первым панкейком сковороду смазать растительным маслом. Они должны получиться по 10-12 см в диаметре.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641315933_p1080269.jpg)
Для соуса смешать малину и сгущенное молоко. Измельчить погружным блендером до однородной консистенции. Сгущенку добавляйте по своему вкусу. Соус можно протереть через сито.
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641316142_p1080277.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641316316_p1080282.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно