Оладьи на взбитых яйцах и сметане

К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваём миксером до пышности и растворения крупинок.

Добавляем сметану.

Всыпаём просеянную муку и соду. Аккуратно перемешиваем ложкой до однородности.

Ложкой выкладываем приготовленное тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Обжариваем оладьи с двух сторон по несколько минут до готовности.

Приятного аппетита!