Вход

Bucatini с фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 1451 раз
фото рецепта: Bucatini с фаршем
(4.60)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Bucatini - длинные макаронные изделия, полые внутри. Данное блюдо отличается от макарон по-флотски тем, что тут используется не обжаренный лук, а припущенный в помидорном соусе. Вкус получается более деликатный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
На помидорах сделать крестообразные надрезы, на минуту опустить в кипяток, вынуть на тарелку и снять кожицу. Мякоть помидоров нарезать кубиками.


Обжарить немного помидоры на оливковом масле, добавить мелко нарезанный лук и еще слегка обжарить.


Выложить фарш. Обжарить все вместе, добавив соль и сушеный укроп. Довести до готовности.


Сварить bucatini в соответствии c инструкцией (8 минут).


Откинуть готовые bucatini на дуршлаг. Соединить с фаршем. Перемешать аккуратно. Выложить на порционные тарелки. Посыпать каждую тертым пармезаном.


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам