Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4160 раз
Паста с фрикадельками - идеальный ужин для всей семьи. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Фрикадельки: говяжий фарш 350 г
- Белок яичный 1 шт.
- Соль, паприка, смесь итальянских трав по 1/3 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Чеснок измельченный 1 зубчик
- Соус: лук 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1 шт.
- Томатный сок 100 мл
- Рубленная зелень 1 ст.л.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить фрикадельки. К фаршу добавить все ингредиенты, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки (у меня 20 шт.), затем обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до мягкости.
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанный помидор (без кожицы) и томатный сок, перемешать.
Шаг 5 из 6
Тушить минут 5-7 до загустения. Добавить рубленную зелень и снять с огня. Параллельно отварить спагетти аль-денте.
Готово!
Спагетти подавать с фрикадельками в томатном соусе.
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет