Очень вкусная паста получилась, люблю макароны с дырочками, в них всегда попадает соус и кушать такое блюдо сплошное удовольствием :) Рыбное рагу хорошо и как самостоятельное блюдо, рекомендую попробовать, оливки придают пикантную изюминку всему блюду.
Ставим на огонь кастрюлю с водой для макаронных изделий, солим из расчёта 1ч.ложка на литр воды. В сковороде или кастрюле с толстым дном обжариваем мелкорубленую луковицу, до мягкости. Добавляем рыбу, порезанную крупными кусками/
Шаг 2 из 5
Добавляем помидоры черри, сок лимона и оливки. Приправляем специями по вкусу.
Шаг 3 из 5
Добавляем протёртые томаты, густоту регулируйте по своему вкусу, доводим до вкуса, добавив сахарный песок и соль. Даём прокипеть минут 10-15, выключаем огонь и даём настояться под крышкой.
Шаг 4 из 5
Отвариваем букатини до готовности, откидываем на дуршлаг, даём стечь.
Готово!
Подаём с рыбным рагу. Рагу вкусно и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша
mama Tasi