Паста с копчёным лососем в сливочном соусе

Отварить итальянскую пасту (лучше - плоскую) по инструкции.

Лосось нарезать произвольно.

В это время приготовить соус.
Сковороду (большу., глубокую) поставить на огонь и влить сливки, добавить сливочное масло.

Как только сливки закипят, добавить порезанный ломтиками копчёный лосось, поперчить,добавить щепотку мускатного ореха. Влить водку. Дать соусу покипеть 2-3 минуты и сняить сковороду с огня.

Добавить сцеженную от воды пасту. Перемешать. Вернуть на выключенную плиту на 1 минутку, для прогрева.

ВкуснотААА!