Паста с тыквой и беконом

Кипящую воду подсаливаем и выкладываем в нее пасту пенне. Варим около 10 минут до готовности, затем откидываем на дуршлаг.

Лук мелко шинкуем, чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем их на растительном масле 5-6 минут.

Варено-копченый бекон нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к луку, обжариваем 5 минут.

Очищаем тыкву от семян, волокон и грубой кожицы. Мякоть натираем на крупной терке и выкладываем к луку и бекону. Солим, перчим, приправляем травами и тушим под крышкой на среднем огне 10 минут.

Содержимое сковородки заливаем сливками. Тушим еще 10 минут.

В полученный соус выкладываем готовую пасту, перемешиваем, прогреваем 2-3 минуты.

Приятного аппетита!