Пельмени впрок из смешанного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5756 раз
![фото рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша](/uploads/picture/800/0/2020-03/1584606989_037.jpg)
Я в последнее время стала делать домашние полуфабрикаты. Во первых - это очень удобно, если нет времени, быстро достаешь что -то из морозилки и готовишь. А во вторых - ты знаешь, что твоя семья ест натуральный продукт, а не "отраву" из магазина. Сегодня будем запасатся пельменями.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль на глаз
- Смесь перцев на глаз
- Мука 3 ст
- Вода 1 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала приготовим тесто. Вариантов куча. Но я использую самый простой - тесто на кипятке. Муку смешиваем с солью и наливаем в нее кипяток. Замешиваем тесто. Кладем его в пакет и даем отдохнуть 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584605581_img_4543.jpg)
Шаг 2 из 7
Теперь приготовим фарш. Берем свино-говяжий фарш, лук и куриную грудку. Пропускаем через мясорубку куриную грудку и лук.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584605735_img_4545.jpg)
Шаг 3 из 7
Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584606189_img_4548.jpg)
Шаг 4 из 7
Теперь расскатываем тонко тесто и выдавливаем кружочки.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584606184_img_4551.jpg)
Шаг 5 из 7
Лепим пельмени.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584606267_img_4558.jpg)
Шаг 6 из 7
Выкладываем их на поддон морозильной камеры. Не могу точно сказать, как эта штука правильно называется :))
Отправляем в морозилку до полного замораживания.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584606255_img_4560.jpg)
Готово!
Затем перекладываем пельмени в пакет для заморозки и кладем в морозильную камеру до востребования.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-03/1584606426_037.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Это очень вкусно и удобно, нужно будет взять на заметку)
19 марта 2020 11:45
Ответить
оооо..., это очень удобно! Главное взять волю в кулак, посадить всех домочадцев за столом и пусть лепят :))
19 марта 2020 13:52
Ответить
@Nadin 05Nadin 05, Да :-)
19 марта 2020 14:00
Ответить
Печенье Разноцветные шнурки к пиву
Это печенье не только послужит прекрасной закуской к пивному застоль ...
10.01.2012, 10:57
filumena
Песочное печенье с орехами из мясорубки
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое домашнее печенье из м ...
07.07.2021, 14:24
Yulia.
Ореховый пирог с пропиткой
Такие пироги готовили раньше наши бабушки к воскресному завтраку, ко ...
04.04.2014, 17:05
Oduvanchik
Кефирные булочки
Пышные воздушые булочки, нейтральные по вкусу, которые можно смазать ...
03.10.2014, 20:14
barska
Сочни
Это рецепт очень вкусной творожной выпечки из двух видов муки - пшен ...
17.05.2021, 18:23
OdryParker
Печенье на варёных желтках и сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления домашнего печенья на ...
19.12.2021, 20:53
Yulia.
Блонди с вишней
По вкусу и консистенции такие пирожные напоминаю плотный яблочный пи ...
03.04.2014, 10:42
Oduvanchik
Лимонные пирожные Сансы Старк
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготов ...
06.12.2018, 19:38
Тория
Заварные творожные пряники с кукурузной мукой
Пряники можно назвать самой домашней и «уютной» выпечкой к чаю. Один ...
02.07.2015, 15:04
OdryParker
Печенье на ряженке с изюмом
Печенье на ряженке с изюмом - это один из вариантов простой домашней ...
26.10.2020, 20:22
Yulia.