Пельмени впрок из смешанного фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6246 раз

Я в последнее время стала делать домашние полуфабрикаты. Во первых - это очень удобно, если нет времени, быстро достаешь что -то из морозилки и готовишь. А во вторых - ты знаешь, что твоя семья ест натуральный продукт, а не "отраву" из магазина. Сегодня будем запасатся пельменями.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль на глаз
- Смесь перцев на глаз
- Мука 3 ст
- Вода 1 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала приготовим тесто. Вариантов куча. Но я использую самый простой - тесто на кипятке. Муку смешиваем с солью и наливаем в нее кипяток. Замешиваем тесто. Кладем его в пакет и даем отдохнуть 20 минут.

Шаг 2 из 7
Теперь приготовим фарш. Берем свино-говяжий фарш, лук и куриную грудку. Пропускаем через мясорубку куриную грудку и лук.

Шаг 3 из 7
Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов.

Шаг 4 из 7
Теперь расскатываем тонко тесто и выдавливаем кружочки.

Шаг 5 из 7
Лепим пельмени.

Шаг 6 из 7
Выкладываем их на поддон морозильной камеры. Не могу точно сказать, как эта штука правильно называется :))
Отправляем в морозилку до полного замораживания.

Готово!
Затем перекладываем пельмени в пакет для заморозки и кладем в морозильную камеру до востребования.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Это очень вкусно и удобно, нужно будет взять на заметку)
19 марта 2020 11:45
Ответить
оооо..., это очень удобно! Главное взять волю в кулак, посадить всех домочадцев за столом и пусть лепят :))
19 марта 2020 13:52
Ответить
@Nadin 05Nadin 05, Да :-)
19 марта 2020 14:00
Ответить
Куриные котлеты с сыром
Куриное котлеты с твердым сыром - это вкусное и сытное блюдо, которо ...
17.12.2020, 10:38
Yulia.
Шаурма домашняя с куриным фаршем
Хотите приготовить сытный домашний перекус или блюдо "с собой"? Приг ...
14.07.2016, 00:40
OdryParker
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлетки с грибами получаются очень сытные, сочные и вкусные ...
24.02.2016, 16:45
AnnaLina
Тефтели в томатном соусе
Хочу поделиться с Вами рецептом тефтелей с рисом в томатном соусе. П ...
06.02.2021, 23:49
Rikki
Тефтели с булгуром в томатном соусе
Тефтели с булгуром в томатном соусе готовяся быстро, просто. Результ ...
23.10.2020, 21:40
Rikki
Куриные котлеты с салом и зеленью
Куриные котлеты с салом и зеленью. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
29.11.2021, 16:38
ihajse
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Очень вкусные тефтели из куриного фарша с добавлением пшеничной каши ...
07.07.2016, 23:21
Елена Калинина
Котлеты в виде роз
Котлеты в виде роз готовятся очень просто. По вкусу вкусные, сытные. ...
14.02.2021, 18:38
Rikki
Котлеты куриные с укропом
Нежные куриные котлеты с укропом, с запахом лета.Их с удовольствием ...
06.03.2013, 14:04
тамара агапитова
Тефтели с рисом в духовке
Тефтели с рисом приготовленные с подливой в духовке - это вкусное и ...
14.10.2020, 16:29
Yulia.