Пельмени впрок из смешанного фарша

Понравился 0 поварам Просмотрен 545 раз
фото рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша
(4.68)
844 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Я в последнее время стала делать домашние полуфабрикаты. Во первых - это очень удобно, если нет времени, быстро достаешь что -то из морозилки и готовишь. А во вторых - ты знаешь, что твоя семья ест натуральный продукт, а не "отраву" из магазина. Сегодня будем запасатся пельменями.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7

Для начала приготовим тесто. Вариантов куча. Но я использую самый простой - тесто на кипятке. Муку смешиваем с солью и наливаем в нее кипяток. Замешиваем тесто. Кладем его в пакет и даем отдохнуть 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №1
Шаг 2 из 7

Теперь приготовим фарш. Берем свино-говяжий фарш, лук и куриную грудку. Пропускаем через мясорубку куриную грудку и лук.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №2
Шаг 3 из 7

Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №3
Шаг 4 из 7

Теперь расскатываем тонко тесто и выдавливаем кружочки.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №4
Шаг 5 из 7

Лепим пельмени.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №5
Шаг 6 из 7

Выкладываем их на поддон морозильной камеры. Не могу точно сказать, как эта штука правильно называется :))
Отправляем в морозилку до полного замораживания.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №6
Готово!

Затем перекладываем пельмени в пакет для заморозки и кладем в морозильную камеру до востребования.

Фото приготовление рецепта: Пельмени впрок из смешанного фарша шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно и удобно, нужно будет взять на заметку)
19 марта 2020 11:45
оооо..., это очень удобно! Главное взять волю в кулак, посадить всех домочадцев за столом и пусть лепят :))
19 марта 2020 13:52
19 марта 2020 14:00
Похожие рецепты по ингредиентам