Добавить или исключить ингредиенты

Пицца «Окономияки»

30-12-2012, 18:12 Понравился 1 повару Просмотрен 4829 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

30-12-2012, 18:12

Средняя оценка рецепта

0 голосов

"Окономияки" в переводе с японского означает "то, что ты хочешь".Быстро,просто и удобно!Спасибо за рецепт Елене Чекаловой.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г
Яйцо 1 шт
Вода 200 мл
Мука 0.6 стакана
Соевый соус 2 ст.л.
Мясо(готовое:говядина или свинина,бекон,ветчина) 300 г
Сметана по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелёный лук 1 пучок
Растительное масло 2 ст.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Соединяем муку, яйцо, воду и столовую ложку соевого соуса.Капусту и лук нарезаем помельче.К жидкому тесту добавляем капусту с луком и посыпаем солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Пицца «Окономияки» шаг №1

Шаг 2 из 5

Хорошо перемешиваем всю массу.

Фото приготовление рецепта: Пицца «Окономияки» шаг №2

Шаг 3 из 5

Разогреваем сковороду,смазываем маслом,выкладываем половину капустной смеси,затем нарезанное мясо или ветчину.

Фото приготовление рецепта: Пицца «Окономияки» шаг №3

Шаг 4 из 5

Закрываем оставшейся капустной массой и накрываем крышкой.Тушим 15 минут на медленном огне.Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем. Будьте осторожны с горячей сковородкой!Поджариваем вторую сторону также 15 минут.