Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1847 раз
фото рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Делюсь с вами рецептом приготовления быстрой пиццы из слоёного теста с вкусной начинкой. Дрожжевое слоёное тесто больше подходит для выпечки пиццы, чем обычное. Для начинки пиццы подойдёт свинина, грибы шампиньоны и сыр моцарелла. Особенную изюминку вкусу пиццы добавляет маринованный красный лук последним слоем начинки.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

Разморозьте слоёное дрожжевое тесто, можно при комнатной температуре 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Раскатайте скалкой слоёное дрожжевое тесто и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

По тесту сделайте проколы вилкой, чтобы тесто не слишком поднималось при выпечке.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Разогрейте духовку до температуры 190℃ и выпекайте основу для пиццы 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Шампиньоны и мясо свинины обжарьте на сковороде, затем накройте крышкой, чтобы мясо не сохло при жарке и жарьте до готовности, посолите, поперчите черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Мясо свинины нарежьте соломкой, подготовьте жареные шампиньоны для начинки пиццы.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Красный лук нарежьте полукольцами. Приготовьте маринад для лука из сахара (0.5 ч. л.), соли (0.4 ч. л.), уксуса (1 ст. л.), воды (2 ст. л.). Перемешайте все ингредиенты для маринада, залейте лук маринадом и оставьте на 10 минут для маринования, затем маринад слейте.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Основу для пиццы смажьте томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Выложите на основу для пиццы с соусом жареные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Распределите мясо по всей поверхности пиццы.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Выложите на пиццу натёртый сыр моцарелла, я натирала моцареллу на тёрку над пиццей.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Последним слоем выложите на пиццу маринованный красный лук. Выпекайте пиццу с начинкой в разогретой до 190℃ духовке ещё 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пицца на слоеном тесте с мясом и грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
14 ноября 2021 22:28
Похожие рецепты по ингредиентам