Пицца на дрожжевом тесте с курицей и колбасой
- Филе куриное 500 гр.
- Колбаса 300 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Мука цельнозерновая 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи пресованные 35 гр.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сыр твердый 150 гр.
- Майонез 200 гр.
- Кетчуп 150 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Соединяем теплую воду и молоко. Добавляем дрожжи, сахар и соль. Хорошенько размешиваем до полного растворения.
Всыпаём пшеничную муку.
Хорошенько все перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.
Добавляем цельнозерновую муку.
Хорошенько вымешиваём тесто и ставим в теплое место на 30 минут.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Хорошенько все перемешиваем.
Обжариваем мясо на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут при средней температуре.
Колбасу нарезаем кружочками или полукольцами.
Твердый сыр натераём на крупной тёрке.
Форму для запекания застелаём пергаментом, выкладываем в неё подготовленное тесто и растягиваём ровным слоем по всей поверхности.
Посыпаём половиной сыра.
Выкладываем нарезанную колбасу.
Выкладываем обжаренное куриное филе.
Поливаем все кетчупом.
Сверху покрываем пиццу майонезом.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Посыпаём пиццу остатками сыра и ставим в духовку ещё на несколько минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
тамара агапитова
тамара агапитова
тамара агапитова
the_dream