Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Абрикосово-малиновый пирог.

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4950 раз
    фото рецепта: Абрикосово-малиновый пирог.
    (4.48)
    499 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот пирог можно печь не только со свежими фруктами и ягодами, но и свежемороженными.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки, очистить от косточек и припустить в сиропе ( 3ст.ложки сахара + 150гр воды) 1-2 мин. Вынуть из сиропа на сито, охладить.

    Орехи измельчить в блендере ( немного оставить для посыпки пирога). .Орехи смешать с мукой и разрыхлителем.

    Яйца взбить. Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, добавить постепенно, постоянно размешивая, взбитые яйца.

    В яичную массу ввести по одной столовой ложке смесь муки и орехов, тщательно размешивая.

    На дно формы 26см выложить бумагу для выпечки, бока смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять.

    Сверху разложить абрикосы, малину, посыпать измельченными орехами.

    Выпекать 45-50мин при температуре 180 градусов. За 10мин до готовности проверить , не стала ли поверхность пирога коричневой. В этом случае прикрыть пирог фольгой.

    Пирог остудить в форме. Сверху пирог посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками.
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mama Tasi
    Очень вкусно! Готовила с миндальной мукой, у Вас, Мила получилось нежное фото с цветочком!
    17 февраля 2012 12:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам