Когда гости на пороге, можно очень быстро приготовить вот такой корж и уже спустя 30 минут подать его к чаю. Будет вкусно и очень вкусно. Свежая выпечка отличается всегда своим особенным ароматом.
Для приготовления бисквитного коржа берем охлажденные яйца.
Шаг 2 из 9
Добавляем сахар.
Шаг 3 из 9
Взбиваем до образования однородной массы. В среднем 5-7 минут на большой скорости миксера. Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Выливаем тесто в форму. У меня специально очень большая, чтоб пирог скорее пропекся. Если взять форму до 20 см. пирог будет более пышный. Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления 25-30 минут.
Шаг 5 из 9
Готовый корж разрезаем пополам.
Шаг 6 из 9
И смазываем любым кремом. Моему мужу нравиться с абрикосовым вареньем, но сегодня я использовала масляный крем (100 грамм масла взбить с 250 граммами сгущенного молока)
Шаг 7 из 9
Я намазала оба коржа, чтоб скорее пропитались.
Шаг 8 из 9
Соединяем коржи.
Готово!
Верх украшаем малиной. Приятного чаепития!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
