Вход

Богач.

Понравился 2 поварам Просмотрен 3321 раз
фото рецепта: Богач.
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузной муки с рассыпчатой структурой, очень вкусный и быстро готовится. Немного отступила от оригинального рецепта из книги « Закарпатские народные блюда», добавив изюм.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Яйцо взбить с сахаром,

добавить растопленный маргарин, кефир, хорошо перемешать.

Добавить просеянную кукурузную муку, смешанную с содой, распаренный в горячей воде изюм, перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин до золотистого цвета.

Богач слегка охладить и вынуть из формы.

Готовый богач посыпать сахарной пудрой, порезать кусочками. Подавать с молоком, кефиром, сметаной, чаем! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам