Тарт с сухофруктами и сметанной заливкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4023 раз
Оригинальный и необычный пирог. Чернослив выступает дуэтом с изюмом в нежном сметанном слое.
Ингредиенты
- Мука 220 г
- Сливочное масло 100 г
- Чернослив 200 г
- Изюм 80 г
- Сметана 300 г
- Сахарный песок 80 г
- Ванильный сахар 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.
Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.
На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.
С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.
Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).
Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.
Залить сухофрукты заливкой.
Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Охладить немного в форме, затем на решётке.
Приятного аппетита!
Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.
На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.
С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.
Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).
Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.
Залить сухофрукты заливкой.
Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Охладить немного в форме, затем на решётке.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как вкусно! И полезно!
24 апреля 2012 06:09
Ответить
Кофейный соус
Соус к десертам со сливочно-кофейным вкусом.Это еще один вариант при ...
05.10.2014, 20:07
Татьяна Маражо
Сливовый каравай
Любителям сливовой выпечки предлагаю очень вкусный пирог из самых до ...
17.06.2012, 23:53
lakshmi
Торт с клубникой и сливками
Очень нежный и воздушный торт.Мягкий бисквит и нежнейший сливочный к ...
29.09.2014, 13:34
lakshmi
Печенье «Пропеллер»
Вкусное двухцветное печенье в виде пропеллера. ...
16.02.2015, 09:16
mnat
Шоколадный соус
Такой шоколадный соус я использую обычно для оладушек, панкейков, бл ...
18.07.2016, 18:25
HelgaZ
Леденцы на палочке. Готовим для детского праздника.
Цвет карамели на прямую зависит от сока, которым вы добавляете, попр ...
13.01.2012, 17:27
mama Tasi
Лимонные кексы с маком
Мякиш кекса получится "мокрым".
20.07.2014, 12:25
Ленок-Кленок
Карамельное печенье с лимоном
Предлагаю приготовить к чаю вкусное карамельное печенье с ароматом л ...
08.04.2017, 16:35
mnat
Кексы на манке с вареной сгущенкой
Вкусные, нежные, с хрустящей корочкой кексы на манной крупе с добавл ...
03.08.2016, 20:20
HelgaZ
Кексы
Любимое лакомство моих детей.
20.04.2013, 00:35
leditanja