Леках - еврейский медовый пирог

Понравился 2 поварам Просмотрен 8457 раз
фото рецепта: Леках - еврейский медовый пирог
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Леках - еврейский классический медовый пирог со специями, с ароматом имбиря, корицы,который готовится из ржаной муки.Его пекут за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем просеянную муку, имбирь, корицу, соду и сахар.

Леках - еврейский медовый пирог

Отдельно взбиваем яйца, добавляем мёд, масло.Перемешиваем.

Леках - еврейский медовый пирог

С апельсина снимем цедру и выдавим 4-5 стол.ложек сока.К сухой смеси добавляем яично-медовую смесь,затем цедру и сок.Хорошо перемешиваем.

Леках - еврейский медовый пирог

Форму смазываем маслом и выкладываем смесь.Выпекаем пирог при 180 градусах около 40 минут.Готовность проверяем деревянной лучиной.

Леках - еврейский медовый пирог

Пирог остудить в форме,затем вытащить и разрезать на порции.Посыпать сахарной пудрой.Пирог можно завернуть в фольгу и дать ему полежать пару дней,он станет ещё ароматней.
Приятного аппетита!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,Зоенька,я попробую обязательно и такой вариант!
barska,Ниночка,спасибо!
6 мая 2012 14:01
Вкусноооо!
6 мая 2012 12:43
Надо попробовать твой вариант. А у меня здесь такой https://vpuzo.com/vypechka/pirogi/1734-lekah-medovyy-pryanik.html
6 мая 2012 08:07
Похожие рецепты по ингредиентам