Слоёный пирог с повидлом

Вынимаем слоёное тесто из морозильной камеры.

Берём досочку. Присыпаем её и тесто мукой и раскатываем до желаемого размера.

Мысленно делим досочку пополам. На одной половинке делаем, острым ножом насечки.Следующий ряд насечек делаем со смещением.Таким образом делаем ещё 2 ряда насечек.

С той половинкой теста, где насечки, ничего не делаем, а на ту где нет насечек выкладываем повидло.

Тестом с насечками накрываем половину без насечек, на которой повидло, затем черенком ложки зажимаем край пирога.

Пироги смазываем яйцом и выпекаем при температуре 220* до зарумянивания теста.

Пироги готовы. Осталось налить кофе.