Песочная галета с белой сливой

Понравился 1 повару Просмотрен 3135 раз
фото рецепта: Песочная галета с белой сливой
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испробовать испечь с белой, получилось ничуть не хуже. У кого есть возможность, попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Тесто для галеты месить долго не рекомендуется, иначе после выпечки оно может быть жестким. Масло растереть с сахаром, солью и просеянной мукой до состояния крошки.

Фото приготовление рецепта: Песочная галета с белой сливой шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить яйцо. Замесить тесто. Если тесто будет жидкое, добавить муки. Если не будет скатываться в шар, добавить немного холодной воды. Тесто убрать в холод минут на 20. Тем временем подготовить сливу – разрезать на половинки и удалить косточку.

Фото приготовление рецепта: Песочная галета с белой сливой шаг №2
Шаг 3 из 5

Тесто раскатать в круг (на бумаге для выпечки), на середину выложить сливу. Присыпать крахмалом и сахаром по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Песочная галета с белой сливой шаг №3
Шаг 4 из 5

Подогнуть края, прижимая тесто складками.

Фото приготовление рецепта: Песочная галета с белой сливой шаг №4
Готово!

Выпекать галету в горячей духовке при температуре 180ºС до золотой корочки. По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Песочная галета с белой сливой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам