Пирог с грушами

На сковороде растапливаем растительное масло, добавляем 100 грамм сахара и воду. Помешиваем и ждем пока масса не начнет пенится.

Груши моем, вырезаем сердцевину и режим на 6 частей.

Отправляем груши в сковороду, перемешиваем.

Добавляем лимонный сок. Перемешиваем. Как только груши станут карамельного цвета, убираем сковороду с огня.

Теперь займемся тестом. Взбиваем венчиком яйца, добавляем к ним соль и гашеную уксусом соду. Перемешиваем.

Размягченный маргарин перетираем вилкой с 150 граммами сахара.

Добавляем яйца к маргарину и взбиваем миксером. Добавляем муку.

Замешиваем (так же миксером) тесто.

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выкладываем груши.

Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут. Вот и все. Пирог готов, приятного аппетита.