Вход

Бретонский пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 954 раз
фото рецепта: Бретонский пирог
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простейшие продукты, доступные каждому,плюс французский неповторимый рецепт и Ваше желание - сделают незабываемым семейное воскресное чаепитие...
Спасибо за рецепт Ларочке Ялорис
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Дрожжи растворить в теплой воде. Просеять муку, добавить соль. Соединить

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Замесить мягкое тесто , оставить на расстойку на час

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

Присыпать доску мукой, раскатать (распределить руками) тесто. Смазать обильно растопленным слив. маслом

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

Присыпать сахаром

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

Свернуть конвертом, дать отдохнуть и снова раскатать

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Опять смазать маслом, присыпать сахаром, сложить... повторить 4 раза с интервалами на отдых по 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Форму для запекания смазать маслом, выложить бумагой, вложить "буханочку", оставить на расстойку на 20 мин., смазать яйцом.
Запекать в разогретой духовке при 200*с до румяности (минут 25)

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №7
Готово!

Готовый пирог можно еще раз смазать маслом и присыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бретонский пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам