Пирог с яблоками и черносливом
- Яблоко 3-4 шт
- Чернослив 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 150 мл
- Мука 1 ст
- Сахар 2/3 ст
- Сода 1/3 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Подготовить все ингредиенты. Яблоки и чернослив промыть, если чернослив слишком сухой, то его стоит предварительно замочить в прохладной воде.
Соединить яйца и сахар. Взбить до появления белой пены.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить муку, соду, щепотку соли.
Перемешать. Тесто должно получиться не слишком густым.
Яблоки нарезать небольшими кусочками. Если кожура у яблок слишком грубая, то лучше их сначала почистить.
Нарезать чернослив на 2-4 части.
Добавить чернослив в тесто.
Добавить в тесто яблоки.
Перемешать.
Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму. Сверху посыпать небольшим количеством сахара.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30-40 минут до готовности (до сухой зубочистки).
Подавать лучше в теплом виде, хорошо дополнить порцией мороженого. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно