Постный морковный кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 4120 раз
Постный морковный кекс. Такой кекс можно готовить не только в пост. Он получается вкусный, немного влажный внутри и полезный. Очень вкусно будет, если ещё добавить цедру апельсина. Сухофрукты можно использовать любые.
Ингредиенты
- Морковь 100-150 гр
- Сок фруктовый 200 мл.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сахар 50 гр.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 гр.
- Сухофрукты 50 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сахар, любой фруктовый сок, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Я добавляла виноградный сок.
Шаг 2 из 7
Затем добавить одну морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Орехи и сухофрукты измельчить. Также добавить в тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто перекладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180*, 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший рецепт.
4 марта 2020 16:33
Ответить
Спасибо большое!
4 марта 2020 19:48
Ответить
Морковный десерт с курагой
Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или в ...
06.12.2018, 20:59
Тория
Морковный салат с киноа и орехом
Крупа киноа очень полезная, она не имеет яркого вкуса, но хорошо соч ...
13.03.2018, 18:09
mnat
Морковно-яблочные оладьи
Предлагаю Вам приготовить морковно-яблочные оладьи на йогурте с цель ...
05.02.2021, 21:31
YulyaMukuta
Морковное печенье
Уютное. простое в приготовлении, домашнее печенье. ...
22.04.2012, 16:09
манюша
Морковные кексы с яблоком и корицей
Морковные кексы с яблоком и корицей получаются невероятно нежные, во ...
16.11.2017, 18:50
Evangelina
Морковные конфеты «Джезерье»
Рецепт джезерье пришел к нам из турецкой кулинарии. Яркое, полезное ...
21.04.2019, 23:47
Olle
Веганские роллы
Очень вкусные вегетарианские роллы с овощами, авокадо и кунжутом! ...
15.05.2015, 19:53
Zaha
Сладкие морковные блины с творогом и изюмом
Аппетитные яркие морковные блины с ароматной творожной начинкой с из ...
01.09.2016, 22:13
HelgaZ
Морковное печенье с изюмом и орехами
Предлагаю вам рецепт морковного печенья с грецкими орехами и изюмом. ...
25.05.2020, 19:12
YulyaMukuta
Морковное печенье
Я приготовила вкусное морковное печенье и рекомендую вам его попробо ...
30.07.2016, 17:19
OdryParker

YulyaMukuta