Постный морковный кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 4185 раз
Постный морковный кекс. Такой кекс можно готовить не только в пост. Он получается вкусный, немного влажный внутри и полезный. Очень вкусно будет, если ещё добавить цедру апельсина. Сухофрукты можно использовать любые.
Ингредиенты
- Морковь 100-150 гр
- Сок фруктовый 200 мл.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сахар 50 гр.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 гр.
- Сухофрукты 50 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сахар, любой фруктовый сок, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Я добавляла виноградный сок.
Шаг 2 из 7
Затем добавить одну морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Орехи и сухофрукты измельчить. Также добавить в тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто перекладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180*, 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший рецепт.
4 марта 2020 16:33
Ответить
Спасибо большое!
4 марта 2020 19:48
Ответить
Свекольно-морковный паштет
Хочу предложить вам очень вкусный, сытный, но при этом не очень кало ...
06.09.2016, 19:16
HelgaZ
Студенческая солянка без бульона
Великолепное блюдо, адаптированное под студенческий рацион. Часто по ...
27.04.2015, 22:32
nnoir
Горохово-морковное пюре
Вкуснейший гарнир из моркови и гороха . Если не считать время на зам ...
13.04.2015, 21:53
Татьяна Маражо
Салат морковный с фасолью
Предлагаю интересный рецепт полезного и сытного салата из сырой морк ...
16.06.2015, 10:34
Senata
Морковный торт с апельсиновым кремом
Невероятно вкусный торт - легкий, нежный и красивый. Удивит и освежи ...
06.03.2017, 12:37
Ира Ли
Сладкий морковный салат
Вкусный и полезный салат из моркови и яблока. ...
13.01.2015, 00:33
mnat
Морковь по-корейски
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда ср ...
22.11.2020, 14:27
тамара агапитова
Молодая морковь на гарнир
Ароматная морковь станет очень вкусным дополнением к мясным блюдам ...
25.02.2014, 01:08
Татьяна Маражо
Салат "Бесконечное лето"
Вкусный и не сложный салат к вашему столу. Красную капусту ,если нет ...
21.04.2014, 16:17
Апрель
Фреш из яблока имбиря мяты моркови
Фреш из яблока, моркови, апельсина, корня имбиря и мяты - мята у мен ...
13.05.2017, 20:43

YulyaMukuta