Постный морковный кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 3107 раз
Постный морковный кекс. Такой кекс можно готовить не только в пост. Он получается вкусный, немного влажный внутри и полезный. Очень вкусно будет, если ещё добавить цедру апельсина. Сухофрукты можно использовать любые.
Ингредиенты
- Морковь 100-150 гр
- Сок фруктовый 200 мл.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Сахар 50 гр.
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Орехи грецкие 30 гр.
- Сухофрукты 50 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать сахар, любой фруктовый сок, растительное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Я добавляла виноградный сок.
Шаг 2 из 7
Затем добавить одну морковь натёртую на мелкой тёрке. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 7
Орехи и сухофрукты измельчить. Также добавить в тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто перекладываем в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180*, 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший рецепт.
4 марта 2020 16:33
Ответить
Спасибо большое!
4 марта 2020 19:48
Ответить
Булочки с сыром на соде
Булочки с сыром на соде. Эти булочки, что=то среднее между английски ...
17.04.2019, 21:13
lorik26
Вареники с картофелем и грибами
Домашние вареники - всегда вкусно и сытно! ...
30.01.2013, 21:30
innulik
Хлеб на кабачковой икре
Существует множество разных рецептов приготовления домашнего хлеба. ...
29.07.2016, 18:06
OdryParker
Заварные вареники с капустой и с картошкой.
Вареники приготовленные таким способом не развариваются во время вар ...
09.01.2015, 17:26
тамара агапитова
Домашняя паста орекьетте в томатном соусе с креветками
Орекьетте –это итальянская паста, которая похожа на «ушки». Пасту ор ...
11.03.2015, 15:21
star999
Кексы с черной смородиной и орехами
Рецепт кексов от Рэйчел Аллен с моими небольшими изменениями. Попроб ...
18.12.2013, 08:24
ОльгаЧ
Быстрое печенье с плавленным сыром
Это песочное печенье быстрого приготовления и очень аппетитное! ...
06.05.2015, 17:43
Ellisa
Тыквенный кекс с шоколадом и белой глазурью
Воздушный оранжевый кекс, приготовленный с добавлением полезного тык ...
25.04.2015, 12:55
OdryParker
Яблочный пирог
Простой в приготовлении пирог и очень вкусное тесто. Не черствеет до ...
15.03.2015, 13:35
lorik26
Торт "монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"знаком, пожалуй всем. Но этот торт я буду го ...
20.05.2016, 19:36
lorik26