Морковный пирог на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4601 раз

Морковный пирог - это интересная и необычная выпечка к чаю на каждый день. Вкус овоща в выпечки практически не ощущается. По желанию в тесто можно добавить орехи или сухофрукты.
Ингредиенты
- Морковь 400-500 гр
- Кефир 3,2% 320 мл.
- Сахар 180 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Мука кукурузная 120 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Корица 1-2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь натераём на средней тёрке.

Шаг 2 из 7
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную пену.

Шаг 3 из 7
Добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем миксером.

Шаг 4 из 7
Добавляем натёртую морковь, вливаём кефир и перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Всыпаём 2 вида муки, корицу и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Форму для выпечки застелаём пергаментом, выливаем в неё морковное тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.

Готово!
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный пирог!
9 декабря 2020 13:41
Ответить
Замечательный рецепт)
8 декабря 2020 17:38
Ответить
Полезный тортик!
8 декабря 2020 17:24
Ответить
Кофейный зефир
Предлагаю Вам приготовить кофейный зефир на яблочном пюре и агар-ага ...
25.01.2022, 10:30
YulyaMukuta
Яблочно-рисовые конфеты
Далеко не всем можно кушать обычные конфеты... поэтому мной по одном ...
23.10.2016, 17:11
uliay
Кекс на яблочном пюре
Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пше ...
07.03.2020, 18:39
lorik26
Яблочный мармелад
Яблочный мармелад готовится легко и быстро. Для его приготовления мо ...
10.11.2021, 16:34
alize_friert
Оладьи на яблочном пюре
Нежные яблочные оладья к завтраку. Попробуйте ;) ...
30.06.2013, 12:20
ОльгаЧ
Маффины на яблочном пюре
Предлагаю вам приготовить кексы на яблочном пюре с корицей. Они полу ...
31.01.2022, 22:53
YulyaMukuta
Пастила яблочная с вишней и бананом
Предлагаю Вам приготовить пастилу из яблочного пюре с вишнями и бана ...
24.12.2021, 21:46
YulyaMukuta
Зефир. ГОСТ
Всем известная и любимая сладость. В скобках написала свои изменения ...
20.04.2013, 14:48
Русудан-Дана
Шоколадный кекс на яблочном пюре
Предлагаю Вам приготовить шоколадный кекс на яблочном пюре. Он получ ...
11.02.2021, 22:45
YulyaMukuta
Кексы на яблочном пюре
Кексы с яблочным пюре очень нежные, воздушные и вкусные. Когда будет ...
11.12.2015, 15:32
lorik26