Морковный пирог на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4591 раз

Морковный пирог - это интересная и необычная выпечка к чаю на каждый день. Вкус овоща в выпечки практически не ощущается. По желанию в тесто можно добавить орехи или сухофрукты.
Ингредиенты
- Морковь 400-500 гр
- Кефир 3,2% 320 мл.
- Сахар 180 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Мука кукурузная 120 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Корица 1-2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь натераём на средней тёрке.

Шаг 2 из 7
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную пену.

Шаг 3 из 7
Добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем миксером.

Шаг 4 из 7
Добавляем натёртую морковь, вливаём кефир и перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Всыпаём 2 вида муки, корицу и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Форму для выпечки застелаём пергаментом, выливаем в неё морковное тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.

Готово!
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный пирог!
9 декабря 2020 13:41
Ответить
Замечательный рецепт)
8 декабря 2020 17:38
Ответить
Полезный тортик!
8 декабря 2020 17:24
Ответить
Пирог "Семечки"
Пирог для новичков на кухне. Готовить его - дело 10 минут, в духовке ...
29.06.2012, 20:13
barska
Мини плюшки с орехами и сахаром
Очень вкусные маленькие булочки к чаю или молоку. Особенный вкус при ...
07.04.2015, 13:33
Тория
Пряники шоколадные
Предлагаю вам рецепт шоколадных пряников в сахарной глазури. Тесто д ...
28.03.2020, 20:40
YulyaMukuta
Налистники на масленицу с миндальным вкусом
Главный секрет тонких и эластичных блинов, который я для себя давно ...
16.03.2019, 10:46
Marina30
Болгарский яблочный пирог
Пирог для ленивых или сильно занятых хозяек. Несмотря на простоту пр ...
27.09.2012, 20:29
манюша
Заварные блинчики на твороге и молоке
Блины являются лакомством для детей и взрослых. Рецептов приготовлен ...
26.04.2021, 20:41
OLGA SU
Шоколадные оладьи на кефире
Хочу поделиться очень хорошим рецептом шоколадных оладьей, приготовл ...
06.03.2021, 07:29
the_dream
Мандариновое печенье с шоколадом
Новый год всегда ассоциируется с цитрусовыми: апельсинами, мандарина ...
12.01.2019, 12:42
star999
Домашний хлеб, просто и быстро
Из всех хлебов, которые я пекла, этот самый простой, и самый быстрый ...
21.06.2016, 19:13
тамара агапитова
Торт "Домашний"
Этот замечательный торт простой, дешевый и необыкновенно вкусный. Пр ...
10.11.2017, 09:53
Zoya7