Слоёный пирог с мясом

Начнём с лука.Мелко нарезаем его.

Жарим лук на растительном масле до золотистого цвета..

Жареный лук добавляем к перемолотому мясу, солим и перчим по вкусу.

Слоёное тесто раскатывем в пласт. Мясо выкладываем вдоль на одну половину теста. На второй половине делаем разрезы, как на фото.

Одну половину теста накрываем другой края смазываем белком и слега прижимаем скрепляя их. Пирог смазываем желтком.

Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 220* и выпекаем до золотистой корочки.

Пирог готов! Приятного аппетита!