Вход

Открытый пирог на слоеном тесте

Понравился 0 поварам Просмотрен 348 раз
фото рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте
(4.69)
929 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сочный пирог на хрустящем слоеном тесте хорош и на ужин и на завтрак, да и от такого перекуса врядли кто-то откажется. Пирог на слоеном тесте хорош и в горячем виде и в холодном виде, так что можно приготовить его заранее на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 13

Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке, промыть и обсушить помидоры и укроп, почистить лук.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №1
Шаг 2 из 13

Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №2
Шаг 3 из 13

Яйцо разделить на белок и желток, смазать тесто белком.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №3
Шаг 4 из 13

Нарезать лук, распределить по тесту.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №4
Шаг 5 из 13

Мелко нарезать палочки укропа, посыпать ими тесто.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №5
Шаг 6 из 13

Майонез смешать с желтком.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №6
Шаг 7 из 13

Смазать этой смесью лук.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №7
Шаг 8 из 13

Разложить по тесту помидорки черри. Я выбираю самые мелки и кладу их целиком. Если черри крупные, но стоит их разрезать на 2 части. Можно и обычные помидоры взять, но черри слаще, вкуснее и от них меньше воды.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №8
Шаг 9 из 13

Колбаски нарезать кружочками (без оболочки, конечно).

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №9
Шаг 10 из 13

Мелко нарезать остальной укроп, посыпать будущий пирог.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №10
Шаг 11 из 13

Сыр натереть на терке, выложить сверху щедрым слоем.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №11
Шаг 12 из 13

Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку, выпекать около 20 минут. Получается сочный пирог с хрустящими краями.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №12
Готово!

Вкусно и в горячем виде и после того, как остынет. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог на слоеном тесте шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Почти пицца! Вкусно!
29 декабря 2018 22:21
Похожие рецепты по ингредиентам