Сырный пирог

Сыр натираем на крупной терке.

Не сильно раскатываем тесто и нарезаем полосками, шириной примерно 3 см.

На полоски выкладываем сыр, так чтоб края теста были пустыми.

Закрепляем тесто по краям, так чтобы сыр не мог вытечь после расплавления.

Взбиваем яйцо.

Получившиеся полоски с сыром укладываем в форму для запекания(я использую чудо-печку). Укладываем по кругу, закрепляя кончики, как бы делая моток ленты.

Отправляем в разогретую духовку на пару минут.

Затем достаем и смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.Затем сново отправляем пирог в духовку до готовности.

Пирог готов)))