Насыпной пирог с творогом, яблоками и тыквой
- Творог 200 гр.
- Яблоко 3 шт.
- Тыква 200 гр.
- Мука 260 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахар 100+40 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ванилин по вкусу
- Цедра апельсина по вкусу
Смешать муку, 100 гр. сахара, разрыхлитель и ванилин.
В муку натереть на крупной тёрке охлаждённое масло. Перетереть муку с маслом в мелкую крошку.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Если тыква очень сочная, немного отжать сок. Добавить цедру апельсина.
Творог протереть через сито.
К творогу добавить яйцо, 40 гр. сахара и ванилин. Хорошо перемешать.
Разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Масляно-мучную крошку нужно разделить на 4 равных части. На дно формы выкладываем 1/4 часть масляно-мучной крошки. Немного её прижимаем.
Сверху выкладываем тыкву. Разравниваем вилкой в ровный слой.
На слой тыквы выкладываем ещё одну часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем творог.
На творожный слой выкладываем часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем яблоки.
На яблочный слой выкладываем оставшуюся крошку. Выпекаем при 180С, 1 час.
Готовый пирог достаём с духовки и даём полностью остыть в форме.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно