Тарт с яблоками и хурмой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1429 раз
Тарт – это открытый пирог из французской кухни, часто такую выпечку готовят с начинкой из яблок, я предлагаю испечь тарт с яблоками и хурмой. Основа тарта из теста, а верхушка из сочных фруктов, а результате получается вкусный открытый пирог.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Сметана 1 ст.
- Корица 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.
- Соль 1 щепотка
- Яблоко 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Яблоко очистить от кожуры, нарезать на дольки.
Шаг 2 из 13
Нарезать хурму.
Шаг 3 из 13
Растопить сливочное масло (50 г.).
Шаг 4 из 13
В растопленное сливочное масло всыпать сахар (50 г.).
Шаг 5 из 13
Выложить яблоки, тушить помешивая до карамелизирования.
Шаг 6 из 13
Добавить хурму, тушить до карамелизирования.
Шаг 7 из 13
В силиконовую форму для выпечки выложить карамелизированные фрукты.
Шаг 8 из 13
Соединить ингредиенты для теста: сметану, сливочное масло (50 г.), яйцо, сахар (200 г.), соль, корицу перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 9 из 13
Замесить тесто, положить завернутое в пищевую пленку тесто в холодильник на 30-60 минут.
Шаг 10 из 13
Достать тесто из холодильника и раскатать.
Шаг 11 из 13
Накрыть карамелизированные фрукты тестом в форме.
Шаг 12 из 13
Выпекать тарт в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет