Вход

Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой

Понравился 1 повару Просмотрен 2115 раз
фото рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой
(5.00)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Когда я нашла этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, мне показалось, что это очередной рецепт "Королевской ватрушки". Но почему-то фото заинтриговало, и я переписала рецепт в свою кулинарную книгу. Пришло время его опробовать, и, конечно же, я не смогла удержаться от своих изменений и дополнений. Результат меня порадовал, получилось гораздо нежнее, чем с ватрушкой, гораздо вкуснее...
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Если яблоки не кислые, то добавьте лимонного сока побольше.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №1
Шаг 2 из 11

Творог протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №2
Шаг 3 из 11

Смешать со сметаной, яйцами, сахаром, ванилином.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить в творог тертые яблоки, хорошенько перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить цедру апельсина.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар. Перетереть с маслом в крошку.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №6
Шаг 7 из 11

Форму выложить пергаментом и насыпать слой крошки.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №7
Шаг 8 из 11

Выложить начинку, разровнять по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем - снова слой крошки. Я немного еще натерла масла поверх мучной крошки, грамм 30.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать 45 минут при 170-180 гр до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Затем нарезать на кусочки. Прекрасно режется, мягкий и душистый.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №10
Готово!

Очень вкусно с чаем.

Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный пирог! love
8 июня 2013 13:58
Похожие рецепты по ингредиентам