Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой

    Понравился 1 повару Просмотрен 6713 раз
    фото рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой
    (4.61)
    47 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Когда я нашла этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, мне показалось, что это очередной рецепт "Королевской ватрушки". Но почему-то фото заинтриговало, и я переписала рецепт в свою кулинарную книгу. Пришло время его опробовать, и, конечно же, я не смогла удержаться от своих изменений и дополнений. Результат меня порадовал, получилось гораздо нежнее, чем с ватрушкой, гораздо вкуснее...
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Если яблоки не кислые, то добавьте лимонного сока побольше.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Творог протереть через сито.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Смешать со сметаной, яйцами, сахаром, ванилином.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавить в творог тертые яблоки, хорошенько перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавить цедру апельсина.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, сахар. Перетереть с маслом в крошку.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Форму выложить пергаментом и насыпать слой крошки.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выложить начинку, разровнять по всей поверхности.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Затем - снова слой крошки. Я немного еще натерла масла поверх мучной крошки, грамм 30.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекать 45 минут при 170-180 гр до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Затем нарезать на кусочки. Прекрасно режется, мягкий и душистый.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №10
    Готово!

    Очень вкусно с чаем.

    Фото приготовление рецепта: Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Вкусный пирог! love
    8 июня 2013 13:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам