Пирог со сливами и штрейзелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 6268 раз
фото рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Песочный пирог с сочными сливами и крошкой из штрейзеля подойдет как к чашечке чая или кофе, так и к стакану молока или компота.
Если хочется, чтобы верх пирога, штрейзель, был более подрумяненным, то перед выпечкой нужно немного посыпать его через ситечко сахарной пудрой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Подготовьте основные ингредиенты для приготовления пирога.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №1
Шаг 2 из 9

Сначала нужно приготовить тесто: в миске соедините 120 г сахара и 100 г сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Разотрите или взбейте масло с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Перемешивая смесь, вбейте по одному яйца. Добавьте соль. Просейте в миску 240 г муки, соединенной с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто распределите в форме для выпечки, дно которой застелено пергаментной бумагой (диаметр - 24 см).

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Сливы промойте, удалите косточки. Половинки или более мелкие ломтики слив выложите поверх теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №6
Шаг 7 из 9

Приготовьте штрейзель, соединив в миске 160 г муки, 30 г сахара, 70 г мягкого сливочного масла. Указанные продукты руками нужно перетереть в крошку. Высыпьте готовый штрейзель поверх кусочков слив.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекайте пирог около 45 минут при 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №8
Готово!

Готовый пирог выньте из духовки, остудите. Выньте из формы.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сливами и штрейзелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам