Тыквенный пирог

Понравился 0 поварам Просмотрен 663 раз
фото рецепта: Тыквенный пирог
(4.57)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Решила приготовить тыквенный пирог. Была приятно удивлена насыщенностью вкуса и аромата пирога. Пирог получился мягким, воздушным и очень вкусным. Готовится пирог быстро и легко. Тыквенный пирог очень полезен детям. Объём тыквы брала очищенной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16

Тыкву очистить. Удалить семена и мякиш. Помыть.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №1
Шаг 2 из 16

Тыкву нарезать на средние кусочки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №2
Шаг 3 из 16

На разогретую сковороду без растительного масла выложить тыкву. Жарить на среднем огне 5 минут. Делается это для того чтобы из тыквы ушла лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №3
Шаг 4 из 16

К тыкве добавляем мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №4
Шаг 5 из 16

Добавляем одну чайную ложку сахара. Тыкву готовим до мягкости. Все время помешивая.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №5
Шаг 6 из 16

Карамелизированная тыква готова. Даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №6
Шаг 7 из 16

В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №7
Шаг 8 из 16

В миске смешиваем: ряженку, сахар, яйцо. Венчиком размешиваем до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №8
Шаг 9 из 16

Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №9
Шаг 10 из 16

К жидкой массе добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №10
Шаг 11 из 16

Всё перемешиваем до растворения комков.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №11
Шаг 12 из 16

Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем 1/2 часть тыквы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №12
Шаг 13 из 16

Сверху тыквы выкладываем 1/2 часть теста.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №13
Шаг 14 из 16

Сверху теста выкладываем оставшуюся тыкву.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №14
Шаг 15 из 16

Тыкву покрываем оставшимся тестом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 50 - 60 минут. Готовность пирога смотрите по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №15
Готово!

Пирог готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный пирог шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный пирог!
Люблю тыкву)
19 октября 2020 09:11
Спасибо большое, приятно.
19 октября 2020 09:44
Отличный пирог))
18 октября 2020 20:25
Спасибо большое ♥️
18 октября 2020 20:35
Похожие рецепты по ингредиентам