Шоколадный пирог с заварным кремом
![фото рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом](/uploads/picture/800/0/2022-01/1643030096_img_20220116_193546.jpg)
- Молоко 200+50 мл.
- Мука пшеничная 160+30 гр
- Сахар 110+50 гр
- Масло растительное 40 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Какао-порошок 10-15 гр.
- Яйцо куриное 2+1 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
К одному яйцу добавляем 50 гр сахара и ванильный сахар. Взбиваем вилкой или миксером до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029531_img_20220116_152110.jpg)
Всыпаём 30 гр просеянной муки и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029560_img_20220116_152256.jpg)
Вливаем 200 мл. молока и размешиваем до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029603_img_20220116_152651.jpg)
Ставим на минимальный огонь и готовим при постоянном помешивании до загустения.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029692_img_20220116_155230.jpg)
К оставшимся двум яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером в течении 7-8 минут до пышного состояния без крупинок.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029678_img_20220116_153601.jpg)
Вливаем 50 мл. молока и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029740_img_20220116_154914.jpg)
Всыпаём просеянную муку, какао и разрыхлитель теста.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029807_img_20220116_155105.jpg)
С помощью миксера перемешиваем все до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029843_img_20220116_155227.jpg)
Форму для выпечки смазываём растительным маслом, выкладываем в неё половину шоколадного теста. Затем ровным слоем выкладываем остывший заварной крем.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029888_img_20220116_155830.jpg)
Сверху выкладываем вторую часть шоколадного теста и разравниваем ровным слоем.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029934_img_20220116_160024.jpg)
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029985_img_20220116_165456.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с заварным кремом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2022-01/1643029997_img_20220116_193603.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно